ご挨拶
■2007年09月21日に新規オープン致しました。
和風をモチーフにした新感覚のダイニング居酒屋です。
洗練された和食職人とイタリアンで修行を兼ねた職人が作りだすお料理をご堪能下さい。
穴蔵ではお料理は勿論、お酒や器にもこだわっております。器は佐賀県の有名な有田焼を使用し お酒には今では貴重で入手困難な芋焼酎（伊佐美・なかむら・佐藤・魔王・村尾）などをお揃えしお客様を御もてなし致します。
またお料理では仕込から一品一品を丁寧にと心がけ 和食職人が手掛ける和風ならではのお料理は勿論、お酒のお供に最適な串焼きに鍋やお刺身 またイタリアン職人が手掛ける パスタ料理とピザ料理を和風にアレンジしたお料理などお客様にご満足頂けますよう誠心誠意を込めてスタッフ一同勤めております。
■当店ではアサヒビール工場にてスタッフ一同クオリティセミナーを受講し美味しい樽生の提供を心がけております。 一味違う美味しい樽生を是非ご堪能下さい。
更新情報 2010.08.20現在
- ■2010/09/01
- ・ホームページをリニューアルしました。
- ■2010/08/25
- ・アサヒ樽生クオリティーセミナを受講をしました。
・接客マナー講習を行いました。 - ■2010/07/01
- ・新スタッフによる調理及び接客の改革
- ■2010/06/02
- ・夏メニューに変更
- ■2010/03/12
- ・店内改装しリニューアルオープン
・個室が増えてゆったりと和風空間をお創りしました。 - ■2009/04/16
- ・荒尾市に2号店【和風ダイニング 蔵-kura-】を開店しました。
